What is it that a parenthesis is good? kitamura@BFOX

　今の時期は友人が中国で奮闘中です、写真は中国上海から車で２時間
北東に向かい途中大河長江（揚子江）をフェリーで４０分かけ渡ります
（川と言っても瀬戸内海位の巾が有り）　川の概念が変わります　
そして更に車を海の方に走らせる事２時間南通と言う町に焼き海苔の
　加工場に行き、そこから海迄１時間近く車を走らせると連運港と言う
海岸の町に着きます、其処が中国の海苔の銀座と言われる養殖場が有り
　其処で撮った写真です、黒い塊が海苔です、詳しくは友人の会社の
ホームページを御覧下さい。http://www.takaokaya.com/index-j.htm
　
　戦後日本人が「欧米か！」と突っ込まれる様に、アメリカの小麦、コーン
その他の輸入食品に慣らされ今では年配の方々迄、ハンバーグ等を食し
　朝食がパンとコーヒーと言う人も少なく有りません、
今中国も高度成長を続け、外国から多くの食文化を輸入して居ます、
　大都市券は日本と変わりません　そんな中　コンビニのおにぎり、
回転寿司が日本食の代表選手の様です　その食材で海苔が使われ消費され
　ます、そして海苔を食べる習慣の無い人に習慣を付ける事、例えば子供に
海苔のふりかけを食べさせて、将来の消費者に育てる事で、海苔の消費量を
　増やそうと頑張って居る訳です、日本で減った分を世界で増やす、全体に
消費量は増大させると彼は大陸で頑張って居るわけです。

PS　ちょっと困るかな？
日本食文化を理解して、マグロの美味しさを知り、１０倍以上の胃袋が
　マグロを求めると、絶対量が決まって居て、世界的に漁獲量制限に成り
日本でマグロが食べられなく成る日が来るかも知れません。